时间先记下。2026 年广西餐饮文化活动周 11 月 6 日至 8 日在贺州市举行，由自治区商务厅、文化和旅游厅与贺州市人民政府主办，以「1+1+8+14+N」的形式铺开。
场地在贺州文化艺术中心广场。桂派「十四味」美食区、「八方粉韵」米粉区、「一擂百味」油茶区与「八方百味」小吃区四大特色主题区同期开市，全区 14 地市的特色食材一站看齐。
手艺是活的。广西三碗粉与油茶非遗技艺展演、品鉴都在现场，贺州草本油茶、黄田扣肉、南乡鸭、公会牛肠酸、马峰凉粉、钟山粘米粑等「十必尝」集中亮相。
主题不止吃。活动同期举办广西品质电商促消费百日嘉年华暨餐饮文化周发布活动，美食旅游路线、产业成果与行业报告一并发布。南宁今日阵雨 22–28°C，柳州阵雨 19–23°C，往贺州走一路多云，带着好胃口就行。
券是真的。自治区商务厅将发放 5000 万元餐饮、票根、零售、电商消费券，秋冬的服务消费市场往热里推。
配套排了四场。「风味来贺」长寿饮食文化交流将发布贺州美食手册与美食地图；「华南F3·围屋寻根」把广西、广东、海南的客家美食请到同一张桌上，跨省切磋。
油茶也有自己的场子。「百锤百炼 茶韵新生」油茶匠人技艺交流活动以赛促学、以展促优，老手艺当众见真章。
夜里接着热闹。「惠享贺城·贺味嘉年华」夜间消费季串联夜游、夜食、夜购、夜娱，白天吃不完的，晚上接着逛。贺州一带今日与南宁相近，阵雨 19–23°C，夜风起时添件外套。
踩线刚结束。11 月 2 日至 3 日，「下一站广西」暨「全球旅行商遇见贺州行」活动举行，美国、比利时、俄罗斯、赞比亚等多国旅行商代表实地考察，这也是广西文化旅游发展大会的配套活动之一。
看的都是体验型产品。西溪森林温泉度假邨的森林温泉与篝火晚会、姑婆山的「天然氧吧」、黄姚古镇的非遗鱼龙灯制作与沉浸式夜游排进同一条线。
反馈很直接。有旅行商说，游客不只是看风景，还能参与进来；也有旅行商对亲手做鱼龙灯印象很深，认为这比单纯观光更有记忆点。
后手已经接上。贺州市文旅部门与境外旅行商完成对接，后续将完善旅游服务体系、深化长效合作，把贺州产品放进出境游线路体系。桂林今日阵雨 15–20°C，明日雷阵雨 16–19°C，黄姚的夜里微凉，适合慢慢走。